三峡大学环境工程专业2000年开始招生，毕业生遍布全国多个行业，主要从事水污染治理、大气污染控制、固体废弃物资源化、环境影响评价等方面的设计、施工等工作，本学科最近两年就业率均为100%。
本学科现有教师14名，其中教授3名，副教授5名，讲师5名，高级实验室1名，其中11人具有博士学位。主要从事的研究方向有：三峡库区沉积物中污染物质的迁移及其他生态环境问题、水利工程生态环境效应与评价、环境工程施工、设计及技术管理工作、生物修复技术在污染环境中的应用、水质污染控制工程、城市河道黑臭底泥的原位修复，农户生活污水的生态处理研究等。
2012年该学科获批湖北省普通高等学校战略性新兴（支柱）产业人才培养计划。建设有校级精品课程“环境监测”，优质课程“环境影响评价”和校级合格课程“水污染控制工程”，出版《环境分析实验》（双语版）教材一部。拥有环境监测、水污染控制工程、大气污染控制工程、环境微生物等专业实验室，拥有原子吸收仪、气相色谱仪、总有机碳分析仪等大小仪器设备350余套，总资产超过500万元。拥有黄家湾垃圾填埋场、宜昌市环境监测站、沙河污水处理厂、清江化肥厂、金龙泉啤酒厂、长阳环境监测站、安琪酵母、兴发集团、中国长江三峡集团公司等多个实践教学基地。
该学科近5年主要承担的科研项目有：国家自然科学基金8项，湖北省自然科学基金青年杰出人才项目5项，省级科技进步一等奖1项，教育部科技进步二等奖1项，宜昌市科技进步奖1项。发表学术论文300余篇，其中SCI论文60余篇，发明专利20余项。
